Äppeldricka

Jag har fått en ny favoritdryck i höst ... hemlagad Äppeldricka ... garanterat fri från E:n ... 5 liter äpplen, skurna i bitar, med skal och allt. Ta bara bort det som är fult. 6 liter kallt vatten 20 g citronsyra 6 hg socker Låt alltsammans stå kallt i två dygn. Rör i massan några gånger under tiden. Sila från äpplena och rör i sockret. Häll upp drickan på flaskor. Ställ i frysen för förvaring eftersom det inte är konserveringsmedel i den.